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安化黑茶有哪些收藏价值

时间:2018-01-18 15:55:47  作者:admin  来源:安化黑砖  浏览:149  评论:0
内容摘要:  安化黑茶以其悠久的历史,独特的文化,特有的保健功效,甘甜醇厚的品饮口感和陈放越久品质越好的收藏价值,而被人关注;千两茶作为安化黑茶中最具特点的一类产品,外观大器,包装原生,选料严格,工艺精湛,口感丰韵,享有“世界茶王”的美誉。因此,千两茶受到不少人的青睐,成为竞相品饮和收藏的茶中佳品。&emsp...

  安化黑茶以其悠久的历史,独特的文化,特有的保健功效,甘甜醇厚的品饮口感和陈放越久品质越好的收藏价值,而被人关注;千两茶作为安化黑茶中最具特点的一类产品,外观大器,包装原生,选料严格,工艺精湛,口感丰韵,享有“世界茶王”的美誉。因此,千两茶受到不少人的青睐,成为竞相品饮和收藏的茶中佳品。

  那么,安化黑茶在收藏方面,到底有哪些价值呢?千两茶在收藏过程中,有哪些独特之处呢?

  安化黑茶属后发酵茶,所谓后发酵茶,是指在茶叶加工制作过程的初期(黑毛茶阶段),先进行简单的人工发酵(渥堆),而后,在自然条件下,或人工条件下(茯茶发花技术),茶叶会在前期简单发酵的基础上,再次自发的进一步发酵。

安化黑茶有哪些收藏价值

  安化黑茶在后发酵过程中,会产生一些列的益生微生物群体,这些微生物群体,不仅对人体具有保健养生的作用,也能对茶叶品质和口感进行改善和提高。后发酵是一个比较缓慢,时间较长的过程,时间越长,发酵就会越充分,微生物群体就会越加丰富,其功效和口感就会越来越好。这就造成了安化黑茶在收藏过程中的品质。

  茶叶对气候比较,随着气候的变化,茶叶的内涵物质及其比例也会随时变化,同一个区域,不同的海拔,不同土壤,不同水质,茶叶品质不同;同一块地,不同天气,不同气候,茶叶品质也会不同。虽然这种变化和差异的程度较小,但是,不同年代的茶叶所产生的差异,还是能够感觉的到。所以,每年制作的茶叶,都会有着这样或那样的不同。也就是说,每年制的茶,都是限量版。

安化黑茶有哪些收藏价值

  安化黑茶是地理标志产品,因安化独特的地理,和地下富含冰碛岩的特殊土质,形成了安化特有的茶叶品种,这种茶叶品种,只能生长在安化,且,每年产量有限,数量相当稀缺。物以稀为贵,越是稀缺的物品,往往越能成就其价值的暴增。

安化黑茶有哪些收藏价值

  其一,是茶叶本身的纪念意义。安化黑茶是一类具有浓重的年代气息的茶叶,不同年代的茶叶,能给人不同的感觉,这不仅仅是体现在品质,也体现在那个年代给予人们的记忆之上。茶叶本身的纪念意义,便是一种年代感。

  其二,是客户自己定制的茶,厂家制作限量版茶,和大事件纪念版茶的纪念意义。这种纪念意义是较为直观的,自己定制,总是有着自己的原由,或是婚庆,或是祝寿等诸多原因,收藏起来,以为纪念。厂家推出的限量版和大事件纪念版茶,就是专门为了纪念厂家,品牌,社会,国家或者是国际上大事件的,其纪念意义当然也是不言而喻的。

  茶,是用来喝的,这当然是无需质疑的。而安化黑茶业内人士,却鼓励人们进行收藏,这是为什么?收藏安化黑茶真的会收获健康吗?回答,是肯定的。业内人士鼓励人们进行收藏,也是以安化黑茶后发酵茶属性为基点的。安化黑茶存放时间越长,品质越好,功效越好。因此,喝安化黑茶,陈茶比新茶好喝,陈茶比新茶的保健效果也要好得多。藏新茶,喝老茶。自然更加有力于健康。

安化黑茶有哪些收藏价值

  可能很多人认为,将安化黑茶的价格增长作为收藏价值单独来讲,有些多此次一举。因为,安化黑茶在收藏过程中,随着品质的,产品的差异化,数量的稀缺,以及纪念意义,其价值自然会有所增长,价格当然会增长。但,从经济学的角度来讲,价值与价格是有区别的。价值,泛指物品对人们表现出来的积极意义和有用性。价格,则是纯粹的货币(钱)表现形式。收藏安化黑茶获得的价格增长,也是其价值所在。可以用来投资理财,资产保全,和抵御通胀。

  每一个茶企,都有自己的背景,历史和文化。在安化黑茶的收藏过程中,这些背景,历史和文化,也会随着时间的流逝而逐渐沉淀。内涵的价值,也会随着时间越来越长而逐渐增长。

  千两茶独特的包装方式,是造成它与其他黑茶品类,在品质上有所不同的根本原因。安化黑茶的后发酵过程,是需要空间的。茯砖与天尖,紧压程度较松,虽然给后发酵提供了足够的空间,但也比较容易受到气候,温度湿度等因素的影响。黑砖,是安化黑茶里紧压程度最高的,给后发酵提供的空间较小,所以,在黑砖的后发酵过程是最长的,是最慢。而千两茶,比茯砖和天尖要稍紧,比黑砖要松,还有一层寮叶包裹在外,既给予后发酵过程足够的空间,也减小了气候和温度湿度对茶叶的影响。同时,寮叶的香气和内含物质,也会逐渐渗透到千两茶之中。这使得千两茶在收藏过程中,品质和口感的层次更为明显。

安化黑茶有哪些收藏价值

  千两茶的用料,从传统上来讲,是最为成熟的。成熟的原料,往往营养成份更高,能给予后发酵更多的养分,使得后发酵更加全面,更加充分。

安化黑茶有哪些收藏价值

  千两茶的踩制工艺,最是繁复,也最是需要技艺。整个踩制过程,需要的人工最多,耗时最长,这就使得千两茶的制作速度是最慢的,产量当然也是最少的。数量较安化黑茶其他品类更为稀缺。

安化黑茶有哪些收藏价值

  安化黑茶文化深厚,其收藏价值更是仁者见仁智者见智。今浅谈之,不足之处,还请海涵。


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